Bolo Kitkat

Oi, meus amores! Alguns dias atrás, foi o aniversario da minha única e amada priminha por parte de mãe! Como uma prima-irmã apaixonada que que sou, decidi organizar uma festinha surpresa. Foi tudo muito simples, só pra não passar em branco mesmo... O bolinho escolhido foi o Kitkat, o bolo mais famoso da internet. rs

Vou passar a receita do badalado bolinho e logo na seqüência, as fotos da festa!

Você vai precisar de:

• Dois bolos de chocolate. Usei a receita do bolo de chocolate com côco e sem farinha de trigo que já postei--> AQUI. Usei uma forma de 22cm de diâmetro. Esse bolo é maravilhoso; e, por não crescer muito, é ideal.
• 11 kitkats
• 1 receita de beijinho para o recheio ( 1 lata de leite condensado + 1 pacote de côco ralado. Leve ao fogo até quase desgrudar).
• Ganache para cobertura (1 barra de chocolate ao leite + 1 caixinha de creme de leite + algumas colheradas de chocolate do padre. Leve ao fogo até o chocolate derreter e ferver um pouquinho).
• 1 pacote grande de confete de chocolate

Passo a passo:

1. Desenforme os bolos
2. Sobre uma boleira, coloque 1 bolo e recheie com o beijinho. Coloque o outro bolo por cima.
3. Passe só um pouco da ganache, principalmente nas laterais. Isso vai servir como cola para os kitkats
4. Quebre o kitkats de 2 em 2 e cole-os em toda a lateral.
5. Amarre a fita e só depois despeje o resto da ganache e os confetes. Se não colocar a fita primeiro, há o risco dos kitkats caírem com o peso da cobertura + confetes.

Por dentro:

Bolo lyeeendo e delicioso!

Para a decoração, usei louças, caixas, bonecas, pérolas e balões!

Fiz brigadeiro tradicional e brigadeiro branco, o meu preferido: 1 lata de leite condensado + 1 colher de chá de margarina --> leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela. Passei no açúcar rosa.

Encomendei salgadinhos e fiz a melhor torta de frango do mundo. Já dei a receita --> AQUI

Essa foi a festinha surpresa da minha princesa, minha boneca, meu presente Sanlai! Amo até o infinito!!!!

Espero que tenham gostado!

Bjo super carinho,
D.

Meu lindo Natal - Parte II

Era pra ser só um patêzinho aqui, uma torradinha acolá... mas foi indo, foi indo e virou quase um buffet. Prazer, meu nome é Exagero! :) Não sei vocês, mas eu prefiro pecar pelo excesso a pecar pela falta ( "comidalmente" falando rs). Os nordestinos que estiverem lendo sabem do que estou falando! (-;

Essa é mais uma parte do meu natal. Como sempre, tudo feito por mim (com a ajuda de algumas funcionárias, claro. Não é mãezinha? rs)

Seguem as fotos:

Frutas secas e frescas, pães, patês, geleias, carne louca e belisquetes.

Minha arvore de azeitonas. Coisa linda da mãe! :)

Ameixas recheadas com cream cheese envoltas de presunto de parma (presunto crú) e damascos recheados com  geleia de pimenta e queijo brie. Na arvore: azeitonas recheadas e cerejas. 

Carne louca, grissinis, pães...

Meu presentinho!!! Cream cheese temperado. Torradas (à esquerda) feitas com rap 10 .

Detalhes... Grissinis temperados.

Tomatinhos confit! Já dei a receita --> AQUI  Dessa vez substitui o  tomilho por manjericão. Gente, esses tomatinhos são deliciosos. Fica bem com tudo... torradas, massas, saladas... 

Patê de tomate seco com ricota e creme de leite!

Cestinhas de massa de paste com bacalhau!

As receitas virão na sequência!
Gostaram?

Um bjão,
Dani R.

Meu lindo Natal - parte I

Estamos quase no natal deste ano e ainda estou falando sobre o do ano passado. rs Melhor eu correr pra recuperar o tempo perdido.

Dessa vez, o Natal foi comemorado aqui em casa; só com os familiares e com alguns amigos íntimos. Foi lindo, fofo, íntimo... tudo de bom!

Como sempre, fiz tudo. Pensei em cada detalhe. E, apesar de ter sido um pouco em cima da hora, saiu tudo perfeito. Gente, nasci pra isso... nasci pra fazer a minha família feliz, tenho certeza! :)

A mesa de jantar:

A decoração foi bem classicona. Adoro as cores do Natal. Adoro! Dá pra ver os mini porta-retratos? Serviram para marcar o lugar de cada convidado (cada um com sua fotinha). Que amor! rs

Li que está super em alta usar os caminhos de mesa tête-à-tête e na diagonal.

Visão geral

Mesa de doces:

Quem não gosta de uma mesa cheia de gostosuras, né? Todo convidado ama! Catei umas coisas daqui e dali; comprei frutas, bombons, balinhas, rabanada e outas coisinhas... fiz biscoitos natalinos, bolo de limão, cupcakes e brigadeiro. É, achei que ficou legal!

Queria muito ter glaçado as uvas, mas, infelizmente, não deu tempo.

No aparador menor: Lichias, pistaches, amêndoas e nozes.

No trenzinho à direita: canudinhos deliciosos de chocolate. Comprei no sam´s club. Rabanadas fantásticas do Oba.

Cupcakes de doce de leite feitos por mim, boleiras tudo-na-vida do sam´s club e jarra de papai noel das lojinhas de natal.

Biscoitinhos lyeeeeeeendos feitos por mim! :) Fiz curso com a Vera Ramalho. Depois vou fazer um post especial!

Completamente apaixonada pelas minhas estrelinhas-noeis!

Comprei muita coisa no sam´s club! Deu pra perceber que gosto de lá, né? rs 

É isso, meus amores! Esse foi o meu lindo natal! Espero que vocês tenham gostado.
Aguardem a parte II: A mesa de frios e algumas receitas!



Beijo gigante,
Dani

Só pra lembrar que...

...que no arquivo do blog tem a receita de TRIFLE, uma sobremesa deliciosa de morango!

Gostei mais nessa tigela.... o que vcs acham?

Fiz para o almoço de Natal...  E como sempre, sucesso!

Olha a receita ---> AQUI

Cooooooorre, ainda dá tempo de fazer pro Ano Novo!

Bjo,
Dani

O meu Natal inesquecível...

Oi meus companheiros! Sei que estou um pouco atrasada, mas ainda quero desejar Feliz Natal! Que Jesus, o verdadeiro sentido do Natal, nasça em cada coração e faça morada não só nesta época, mas todos os dias do ano.

O meu natal foi maravilhoso e muito enfeitado também. Reunir a família e saber que ela continua unida, apesar da dor de ter perdido a minha vó em março, é o melhor presente de todos. FAMÍLIA É UM PRESENTE DE DEUS!

Nos reunimos na casa da minha tia Lígia, uma tia muito especial pra mim... uma inspiração... Ficou tudo muito lindo e cada detalhe fez com que o nosso natal se tornasse inesquecível!

Eu fiquei responsável pelas lembrancinhas.... vou mostrar tudo AGORA!!!!São muitas fotos viu?!

Estante com as lembrancinhas feitas por mim...

Balinhas de coração

Dessa vez não quis fazer brigadeiro.... Fiz bicho de pé!

Bicho de pé com coco:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa de creme de leite

Levo todos os ingredientes (menos o creme de leite) ao fogo e mexo até quase desgrudar da panela. Por último acrescento o creme de leite.

Mesa com os belisquetes...

Pães, grissinis, pastinhas árabes, carne louca, queijo roquefort, damascos, cerejas...

Pipoqueira mega fofa! Tenho a mini... olhem--> aqui 

Meu primo Matheus vestido de Irmão Noel... kkkk

Depois de passar 21 dias comendo só verdura e fruta, a ceia desse ano teve outro valor... kkkkk
Meu Natal foi lindoooooooo

Um super beijo.......

Dani!

Bolo/Maquete Fórmula 1

Oi meus bonitos,

No post anterior, eu comentei sobre ter feito a maquete personalizada para o aniversário do Isaac. Pois bem, hoje vim falar mais sobre ela. 

Mais do que uma maquete, esta é uma pequena realização pessoal. Eu explico... Quando a Denise, mãe do aniversariante e minha preciosa amiga, me pediu pra fazer essa maquete, confiando que eu seria capaz e que  ficaria linda, eu gelei. Pode parecer besteira, mas sabe quando todos acreditam na sua capacidade, menos você? Pois é... acontece comigo, às vezes. Não estou falando desta situação especificamente, mas no geral. Sabe o que acontece? O medo paralisa o talento e, às vezes, é preciso um empurrãozinho, uma chapa quente para o talento, que está escondido, "pipocar".  A Denise foi a minha chapa quente! rs Compramos as coisas e eu fiz. EU FIZ!!!!!!!! Idealizei tudo... cortei e colei pedacinho por pedacinho. Pensei em cada detalhe. Um filho gerado com amor, sabe? 

Mas se você não tiver uma Denise em sua vida, não se preocupe... conheço alguém que pode fazer muito   mais por você. Alguém que pode lhe dar o talento, os sonhos e o principal, a capacidade para realizá-los.  Esse alguém é JESUS, aquele que SEMPRE, SEMPRE, SEMPRE acredita em você! Ele é especialista em transformar "milho em pipoca". =D

O que usei:

• 2 caixas de isopor
• Folhas de E.V.A nas cores vermelha, branca, preta e verde (esta última felpuda, para dar o efeito de grama)
• Fitas
• Tesoura, régua e cola branca (ou cola para isopor)
• Carrinhos e bonequinhos
• Palito, fita durex preta e tecido para as bandeirinhas.

Como fiz:

• Com uma régua, medi a altura da caixa e dividi por 2. Usei essa medida pra riscar e cortar os quadradinhos.  Por exemplo, se altura é 16 cm, os quadrados são de 8cm (altura e largura);
• Colei os quadrados alternando as cores;
• Pra esconder a parte branca (a tampa da caixa), colei fita;
• Na parte de cima das caixas colei o E.V.A verde;
• Cortei o tecido em retângulo;
• Encapei o palito e colei com cola quente no meio do retângulo, formando assim um quadrado quando dobrado. Para fechar os lados usei cola branca;
• Colei os brinquedinhos e finquei as bandeiras;
• E coloquei sobre um prato de bolo também forrado com E.V.A.

E olhem o resultado:

Um pouco trabalhoso, mas muuuuito fácil!

Vou falar uma coisa: Comprar maquete cara ? NOOOONCA NO BRASIL...rs  Eu vou sempre fazer as minhas! Uuhuuuuuuu! ♥

E não se esqueça: Com Jesus, você é sempre capaz e com Ele, você pode transformar-se numa " pipoca"! :)

Beijo meu e de Jesus! ♥ ♥ ♥

Com amor,

Dani

Isaac Campeão!!!!

Sabe como fazer uma festa bem bacana gastando pouco?
Com criatividade, amor e dedicação....

Com esses 3 elementos, fiz a festinha de 1 ano do Isaac, filhinho da minha querida amiga Denise!

O tema foi: "Formula 1"

                                                    A festa do Isaac Campeão!

Colei  lacinho por lacinho, decorei as caixas... fiz tudo com muito carinho! 

Não ficou legal a ideia da pista? Foi feita com E.V.A

Nos potinhos: doce de leite. Nas caixinhas: o pão de mel mais delicioso que já comi na vida. (Vou ver se consigo a receita p/ passar p/ vocês.)

Maletinhas com lanche como lembrancinha.

Usei tudo o que eu já tinha em casa. 

Bandeirinhas nos cupcakes

Usei tampas de caixa, porta-jóias e caixas de papelão como suporte para os docinhos e potinhos. 

Pirulitos em formato de carrinho. 

A maquete do bolo, feita por mim, é um capítulo à parte. Vou falar dela no próximo post.

Tô amando organizar festinhas... é tãaaaao gostoso e gratificante....  Um talento que estava escondido.

E vocês, gostaram? Podem me chamar pra fazer as festas de vocês, ok?!! Vou com o maior prazer! :)

Beijos sinceros,
Dani!