Não é preciso um grande motivo pra ser e fazer alguém feliz!

quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Bolo de noz (com cobertura de doce de leite) da Cacau

A Cacau é liiiiiiinda, alta, magra, meeeeega engraçada, tagarela igual a mim (aliás, acho que é a unica que consegue ser mais do que eu :p) e gosta de cozinhar! É casada com o querido Baiano e mamãe da linda Alice... Aaaamo de verdade a sua alegre companhia e amo trocar receitinhas com ela também! Ô bicha tudo de bom essa Cacau! :p

Domingo ela me deu a receita de um bolo de noz com cobertura de doce de leite (de panela de pressão) + creme de leite D.E.L.I.C.I.O.S.O! Se você gosta de noz, comadre, faça imediatamente!!!!!!!!!!

Você vai precisar de:

-2 xícaras de farinha de trigo

-1 colher (sopa) de fermento em pó

-4 ovos

-1 xícara de leite

-1 xícara de açúcar

-1 xícara de nozes

-1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

-1 lata de leite condensado

-1/2 caixinha de creme de leite

-nozes trituradas grosseiramente

Como faz:

-Peneire a farinha de trigo com o fermento e reserve.

-Bata o restante dos ingredientes no liquidificador bem batido.

-Misture o conteúdo do liquidificador com a farinha + fermento. Misture até ficar homogêneo.

-Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

-Leve ao forno preaquecido até que ao enfiar um palito este saia limpo.

Dica: o bolo de noz sempre fica um pouco mais durinho do que os outros. E aqui que entra minha dica, não só para este bolo, mas para todos.. Assim que o bolo sair do forno, aconselho furá-lo com um garfo e jogar um pouco de leite morno com um poquinho de açúcar (opcinal) para molhá-lo. Como ele ainda está quentinho, vai absorver o leite e ficar fofinho!

Cobertura:

Cozinhe a lata de leite condensado (já ensinei aqui)

Misture com meia caixinha de creme de leite (misturei com o mixer) e jogue por cima do bolo.

Por último, jogue as nozes trituradas grosseiramente para decorar.

Pense num bolo bom! Arriégua! :)

Um super beijo, linda-vitaminada- maravilhosa Cacau! Você é especial!

Dani!

6 comentários:

Kelly disse...

Bolinho que judia da dieta hein..
Tá com uma cara excelente.... Judiando uma hora dessa da noite da dieta!!!!

bjo

Kelly
www.temperando.com

Danielle disse...

Keeeeeelly! Brigada pela visita viu!! O bolo de noz é muito gostoso... e super diet..rs Perfeito pra comer a noite (como eu acabei de fazer) e ir dormir! O pior ( e mais preocupante) é que não consigo sentir culpa..por mais que eu tente! rs Bjo e depois vou aí bisbilhotar as tuas delícias. Fique com Deus.

Samuel disse...

Caraca deve ter ficado muito gostoso, prima! deixou um pedaço pra mim? Te amo!!

Danielle disse...

Brigada primo.. vou fazer um só pra vc! Bjo

Anônimo disse...

Adoro suas coisinhas de cozinha! Que bom gosto vc tem... bjo

Joe disse...

Oi Dani, td bem?
Vi esta receita aqui no seu blog e não resisti,(adoro fazer bolo, se pudesse faria um diferente por dia heheh) tive que experimentar, amei e todos que comemaram tbm!
Detalhe: super prático de fazer...

Ps.Agora no meu arquivo de receitas, está: Bolo de Nozes da Dani
hehehe