Não é preciso um grande motivo pra ser e fazer alguém feliz!

domingo, 22 de agosto de 2010

Pavê da Dani!

É meu porque desde que me entendo por "metida a cozinheira" rs, faço este pavê...Nem sei de onde veio a receita, só sei que fui adaptando e cheguei no meu pavê perfeito! Não tem nada de extraodinário não, mas é incrível como TODO MUNDO que prova fica apaixonado..De tão gostoso, ele virou personagem fixo nas festas aqui em casa e em todos os lugares para os quais devo levar alguma sobremesa.

Você vai precisar de:

#1° CREME:

- 1 1/2 lata de leite condensado

-2 latas de leite comum

-4 gemas sem pele

-1 colher de maisena dissolvida num pouquinho de leite

Como faço?

Bato todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e depois levo ao lume mexendo até endurecer.

# 2° CREME (este faz tooooda diferença!)

-4 claras

-2 latas de creme de leite (tiro um pouco do soro)

-5 colheres (sopa) de açúcar refinado.

Como faço?

Bato as claras em neve até que fiquem bem consistente. Acrescento o açúcar e o creme de leite e bato mais um pouquinho para misturar bem.

Outros ingredientes:

-1 caixa de biscoito champagne e leite para molhá-los

-Frutas de sua preferência para decorar

MONTAGEM:

-1° creme

-Biscoito champagne molhado no leite (Cuidado para não molhar muito..é só uma passadinha pra lá e pra cá! Senão fica aguado).

-2° creme

-Frutas para decorar

RENDIMENTO: 1 travessa grande

Garanto que é bom mesmo...mesmo, mesmo!

Bom apetite,
Dani

4 comentários:

Márcia disse...

Realmente, esse pavê é muito delicioso...sou fã! Bjinhos, Danica..vc é uma criatura linda!

Fla disse...

Menina, que delícia.
Só não como a clara em neve, o restante eu mando ver porque amo!
Beijos

Mente Abstrata disse...

Te axei aki. AMEI seu blog. Uma delicia, kkkkkkk Vou te add nos favoritos. Bju* AManda

Danielle disse...

Marcinha! Brigada pela visita e pelos comentarios...bjos!!!

Flá! Eu implico muito com cheiro/gosto de ovo...mas nesse pave esse creminho faz a diferença..e não fica com cheiro/gosto.

Amandinha! Brigada pela visita..fique sempre a vntade! bjoooo